LFGB是德国食品卫生管理方面最重要的基本法律文件，是其它专项食品卫生法律、法规制定的准则和核心。它的全称是《食品、烟草制品化妆品和其它日用品管理法》，所有在德国市场上的食品以及所有与食品有关的日用品都必须符合它上面的基本规定。食品接触性日用品，需要符合德国《食品与日用品法》第三十条和三十一条的，才能能在德国市场销售。
一般情况下，LFGB 德国《食品与日用品法》第三十和三十一条包括以下测试项目：
1普通塑料制品:全面迁移，感官测试
2PVC塑料制品:全面迁移测试，氯乙烯单体测试，过氧化值测试， 感官测试
3三聚氰氨树脂制品:全面迁移测试，甲醛溶出量测试，感官测试
4PE塑料制品: 全面迁移测试，过氧化值测试，铬含量测试，钒含量测试，锆含量测试，感官测试
5PS、ABS、SAN、Acrylic 塑料制品: 全面迁移测试，过氧化值测试， (VOM)有机挥发物总量， 感官测试
6PA、PU塑料制品:全面迁移测试，过氧化值测试，芳香胺迁移测试， 感官测试
7PET 塑料制品:全面迁移测试，锌含量测试，铅含量测试， 全面迁移测试， 过氧化值测试
8硅橡胶制品 3项全面迁移测试，(VOM)有机挥发物意量， 过氧化值测试，有机锡化合物测试，感官测试
9橡胶制品 3项全面迁移测试，甲醛溶出量测试，锌含量测试，铅含量测试，芳香胺迁移测试，亚硝胺含量，感官测试
10纸制品 ：五氯苯酚测试，重金属释出量，抗菌成分迁移测试，甲醛含量测试，乙二醛释出量测试，带颜色的纸制品-附加偶氮染料测试
11带不粘涂层制品：全面迁移测试，苯酚溶出量测试，甲醛溶出量测试，芳香胺溶出量测试，(Vl) 六价铬溶出量测试，(lll)三价铬溶出量测试，PFOA全氟辛酸铵测试，感官测试
12金属、合金及电镀制品 重金属溶出量测试， 感官测试
13PP塑料制品 全面迁移测试，铬含量测试， 钒含量测试，锆含量测试，感官测试
14烘焙纸制品 外观，热稳定性，抗菌成分迁移测试， (PCBs)多氯联苯测试，甲醛溶出量测试，感官测试
15Wood 木制品 (PCP)五氯苯酚测试，甲醛释出量测试，感官测试
16陶瓷、玻璃、搪瓷制品 与食品接触部分铅镉溶出量测试，杯过附加铅镉溶出量测试